POUR VOS FÊTES,  VOS ANNIVERSAIRES, VOS REPAS DE FAMILLE…

 

  Nous pouvons prévoir à l’avance des menus spéciaux

(à voir avec les gardiens pour définir un menu qui vous  convient au mieux).

 

• BARBECUE

 

• REPAS SAVOYARD

(tartiflette, crozyflette au Beaufort, fondue, matouille, raclette, pierrade,

polenta au Beaufort ou au bleu...)

 

• TARTE AU BEAUFORT, CAKE SAVOYARD,  SOUFFLÉ AU BEAUFORT,

FAISSELLE, GÂTEAU DE SAVOIE, BUGNES MAISON, PAIN PERDU…

 

• SOUPES SAVOYARDES AUX ORTIES (Poitrine, saucisse, pommes de terre, choux, carottes…)

 

• CIVET DE LAPIN À L’ANCIENNE, FRICASSÉE DE CAÏON,

LASAGNE MAISON aux petits légumes et à la viande…

 

• GRATIN DAUPHINOIS, POTÉE SAVOYARDE (Cotie, poitrine, jambonneau, saucisse pur porc, pormoniers, choux, pommes de terre),

tourte aux pommes de terre aux champignons et jambon

 

• APÉRITIF DÎNATOIRE (Toasts, verrines, charcuteries, légumes, fromages, pizza,

quiche lorraine, tarte au Beaufort…)

 

• GÂTEAUX SUR COMMANDE EN BOULANGERIE

(Framboisier, Myrtillier, Fraisier, Multi-fruits, Forêt Noire

et autres en fonction de notre boulanger),

Île flottante maison

 

• DIFFÉRENTS COCKTAILS sont aussi proposés

Pour vos fêtes...

ADRESSE

Joseph & Lola RATEL

Refuge Lo Tsamou

287 la Boucle des Orts

73500 Bramans

TÉLÉPHONE / MAIL

Tél. : + 33 (0)6 60 13 92 34

ou + 33 (0)6 40 11 82 64

 

refugelotsamou@bbox.fr